九州・熊本の醤油・味噌の醸造元、丸亀醤油株式会社。阿蘇の伏流水を使用して製造しています。
         
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Mail:info@marukame-soy.com
    担当責任者 佐藤啓造

 



味噌 > 仕込みそ 5kgタル入り
商品詳細

仕込みそ 5kgタル入り


「仕込みそ」とは?

マルカメの職人が愛情込めて仕込んだお味噌を、発酵前の状態でご自宅にお届けいたします。

ご自宅で発酵熟成させるホームメイドタイプのお味噌です。

それぞれのご家庭でゆっくり熟成させて頂き、発酵の進み具合や香りを楽しみながら我が家

オリジナルの美味しいホームメイド味噌を味わって頂くお味噌です。

仕込みそが届いたら・・・

室温が約23℃の部屋で1ヶ月から2ヶ月間熟成させて下さい。温度の低い部屋に置くと発酵が進まず熟成期間が長くかかります。

熟成がある程度進んで、この位が一番美味しい味だと思われたら涼しい場所(15℃)以下に保存してお召し上がり下さい、品質が保持されます。

 

◎季節限定販売商品です

 10月10日〜12月中旬まで

 

原材料 : 大豆、大麦、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酒精、ビタミンB2

 

商品番号 miso-12
商品名 仕込みそ 5kgタル入り
販売価格 2,700円
税別価格 2,500円
送料区分 送料別
配送タイプ 普通(佐川急便)

数量: